La carne NO SE LAVA. Mira porqué
A pesar de ser una costumbre muy popular los expertos dicen con estudios que: LA CARNE NO SE LAVA. En este artículo te explico las razones que dan lo expertos en seguridad alimentaria (FDA y USAD) y cómo eliminar las bacterias de tu carne cruda. La costumbre no es exclusiva de los latinos y mucha gente se siente más «segura» cuando lava la carne cruda antes de cocinarla. Pero ya sea por costumbre o porque así te enseñó tu abuelita, lo recomendable es NUNCA lavar las carnes crudas sin importar el tipo de carne que sea: res, cerdo, carne…
5 maneras de sentirse más feliz durante la pandemia, según la ciencia
La pandemia empezó a principios de 2020 y cambió la vida cotidiana en todo el mundo de manera inimaginable: empezamos a vivir puertas adentro, con pocas salidas por los confinamientos masivos, los encuentros con otras personas fuera de nuestra burbuja -si la teníamos- se transformaron en conversaciones frías con distanciamiento de dos metros. Convivimos con la mascarilla y atravesamos la ansiedad por las vacunas. Los cambios nos volvieron temerosos, preocupados, ansiosos, irritables… Sin embargo, tanta incertidumbre se transformó en un labo…
7 pequeñas alegrías que deberías sumar a tu rutina diaria en 2022
“¿En qué te vas a centrar en 2022? Sean cuales sean tus planes y ambiciones, uno de ellos debería ser este: ser más feliz”, sentencia Minda Zetlin, escritora y conferencista sobre tecnología empresarial, coautora de The Geek Gap y ex presidenta de la Sociedad Americana de Periodistas y Autores. La columnista de Inc. explica que 2020 y 2021, años pandémicos, han sido duros, y agrega que cuando todo empezaba a mejorar llegó Ómicron para truncar muchos planes, por lo que intentar ser feliz se ha vuelto central. Remarcó, además, que nume…
Qué tan saludables son los muslos de pollo, conoce la opinión de un experto
El pollo es una de las proteínas de origen animal más saludables y una de las carnes blancas más consumidas: es delicioso, versátil, increíblemente nutritivo y accesible. Además, el pollo tiene la gran ventaja de poder utilizarse para todo tipo de recetas según la pieza que se elija; aunque para muchos la pechuga de pollo se lleva todo el amor y el reconocimiento cuando se trata de recetas y dietas saludables. En principio por tratarse de una fuente magra de proteína de alta calidad, es baja en calorías y una carne blanca repleta de sabor…
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