Habrá cerdo en esta Navidad, pero caro
Cándida Acosta Santo Domingo, RD Mientras el precio de un kilo de carne de cerdo en granja vale RD$152, que es el equivalente a 2.2 libras, en las calles del país, especialmente de Santo Domingo, donde puede aparecer, la oferta oscila entre RD$350 y hasta más de RD$550 la libra. Esa situación se debe a la intermediación, afirma el presidente de la Asociación Dominicana de Porcicultores (Adogranaj), Luis Brache, quien desde su finca en Moca habló para Listín Diario. Brache señaló que la producción nacional de cerdos se ha visto afectada entre…
Entidades aseguran consumir carne de cerdo no representa peligro para la salud
Varias entidades comerciales solicitaron este martes a la población dominicana consumir la carne de cerdo con confianza , debido a que ninguna enfermedad porcina es transmisible al ser humano. El médico endocrinólogo Edgar Mañón, especialista de la Coalición RDunida, dijo que hay que tomar en cuenta que los grandes productores dominicanos aplican controles sanitarios y siguen rigurosos procedimientos para garantizar la calidad del alimento, por lo que no se debe temer.
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