Eliana Ledesma Santo Domingo, RD. “Porque no solo de pollo vive el hombre ”, es una frase que acogen muchos dominicanos cuando de acompañar un plato se trata. Ante este particular compartimos algunas informaciones relacionadas al pez forrajero conocido como el arenque. Son muchos los amantes de este producto que no barajan degustar de su peculiar olor y sabor un tanto parecido al de las sardinas.
El arenque se vende en colmados entre 180 y 185 pesos, mientras el bacao se oferta a 195 y 200. Santo Domingo.- El arenque y bacalao se han convertido en alimentos de lujo en el país, debido al alza que ambos productos han sufrido en los últimos meses, llegando a superar, de manera amplia, al pollo y cerdo, dos carnes de gran consumo entre los dominicanos.
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